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【全国职业院校技能大赛系列报道之三】旅游管理学院学子荣获2017年全国职业院校技能大赛(高职组)西餐宴会服务赛项三等奖
时间:2017-6-3 10:08:15   文章来源:旅游管理学院       浏览次数:4009

 

本网讯(旅游管理学院供稿  审核:谌莲莲)日前,2017年全国职业院校技能大赛(高职组)西餐宴会服务赛项在广西南宁举行,副院长崔景茂作为安徽省领队带队参加。金沙城娱乐最新官方网站-正规官网2015级酒店管理专业学生杜彬荣获大赛三等奖。

选手与指导教师团队合影

选手进行英文台面讲解

本届大赛由南宁职业技术学院承办,全国共有60个代表队、80名参赛选手参加比赛。比赛内容分为西餐宴会摆台、英文主题阐述、西餐宴会席间服务和调酒四个环节,比赛规程与往年相比有较大幅度调整,完全对接真正西餐厅的真实服务流程,对学生的专业水准和现场应变能力要求极高。

比赛结果虽有遗憾,但整个指导团队和参赛学生都为比赛付出了艰辛的努力。他们表示,要把参赛当作一次宝贵的学习交流机会,在国赛赛场上多取经,多借鉴,多学习,总结经验,通过参赛更好地推动专业教学改革,进一步提高教育教学质量。

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